Food et restaurants- Page 3

Nouvellement ouvert rue Bergère, un nouveau restaurant viet paris 9e. Le troisième dans la même rue. Soit ils sont en famille, soit ce sont les prémices du quartier viet de Paris. Mon sentiment est très ambivalent. Ils sont sympas, c’est bon et la soupe est généreuse. En revanche aucune surprise,

C’est une boîte noire rue Bergère. Boîte noire par ce qu’on voit de l’extérieur. Sombre et tamisé, un bloc carré. Le restaurant Passionné est une boîte noire par la quiétude du lieu. Le calme de la maîtrise. Clairement un restaurant au-dessus du lot, au-dessus de ceux que j’ai visités récemment,

La pâtisserie dans Paris est devenue un domaine d’excellence où certains jouent les championnats du monde tous les jours. Des files de clients des quatre coins du monde, littéralement, abreuvés d’instagram sont de plus en plus longues à des heures et des jours surprenants. Il existe une pâtisserie rue cadet

Il n’est pas nécessaire d’être sur un grand boulevard pour croiser une grande brasserie pluridécennale : le Grand Colbert. Je vous reprends ici toute l’histoire de ce lieu et ensuite je vous fais mon commentaire du restaurant. Histoire du lieu A l’origine lors de sa construction en 1637 commandée par

En 59 secondes de préparation, vous pouvez réaliser une recette chili aux merguez, populaire. La recette n’est pas de nous mais issue des livres Simplissime. Une collection de livres gigantesques, un succès commercial décliné à l’infini. Simplissime le bien nommé car les recettes sont rapides, faciles et demandent peu d’ingrédients,

On nous demande de manger des fruits de saison et de respecter les cycles de la nature. Au passage, les fruits et légumes de saison sont généralement meilleurs. C’est une bonne chose, on consomme moins de gasoil ou de kérosène pour importer tous ces produits venus d’ailleurs. Nous y gagnons

Le chef Geoffrey Lengagne a ouvert en janvier 2024 Brion restaurant rue Lamartine son premier restaurant en solo. Il a un CV long comme le bras marqué de ses passages dans de très grandes cuisines en France et à l’étranger en tant que second de cuisine (petit rappel de notre

J’ai découvert un Restaurant Vietnamien Paris 13e, je vous raconte l’histoire. Je me suis retrouvé en plein quartier chinois avec l’envie de manger différent, à la recherche d’un restaurant. Pas une pizza ou des sushis, différent de la cuisine chinoise devenue à mes yeux mainstream à Paris. Les plats ne

On ne pas passer par 40 chemins, l’Atelier Dürüm est l’un des meilleurs lieux de Paris pour un sandwich turc et pour preuve on fait la queue devant. Viandes grillées, légumes, herbes, tout ce mélange vous transporte en Turquie dès la première bouchée. C’est la cuisine traditionnelle de l’extrême Sud-Est