Food et restaurants- Page 5

Le panettone est une brioche moelleuse que l’on retrouve pour les fêtes de fin d’année en Italie, mais aussi par chez nous. Une gourmandise pour ceux qui ne veulent pas de bûche de Noël – quel dommage – ou pour qui les galettes de rois doivent attendre janvier. Mais qu’est-ce

McDonald’s, la célèbre chaîne de fast-food américaine, a apporté des améliorations significatives à son hamburger emblématique : le Big Mac. Après sept ans de développement, plus de cinquante modifications ont été apportées à la recette afin d’offrir une meilleure qualité et une expérience gustative améliorée. Ces changements sont pour l’instant

Au hasard d’une rue, une toute petite rue, se trouve une boulangerie presque cachée. C’est la boulangerie de Claire Escalon. Elle y travaille seule, et ce n’est pas un détail que de le dire vu l’exigence de ce métier. Le site web de la boulangerie – toutes les boulangeries n’en

Osteria Ferrara est un restaurant italien discret, situé dans le 11ᵉ arrondissement de Paris. Il est dans une rue déserte, ou presque. Nous sommes plus exactement rue Dahomey, dans le quartier Faidherbe. Discret, façon de parler, il y a quasiment 10 000 personnes qui suivent ce restaurant sur Instagram. Cela

Direction, un restaurant péruvien en cette fin de matinée. Pas très loin du bureau. Le monde latino, je le connais pas trop mal. Ce restaurant, il s’appelle APU Sangucheria Peruana. C’est marrant comme nom, j’ai cru à un jeu de mot. Sandwicherie prononcée comme un latino. Après vérification, c’est un

Kinzo est un restaurant franco-japonais du 9ᵉ arrondissement de Paris. Une inspiration des deux cuisines, un Japonais formé en France ou amoureux de la France, apportant le meilleur des deux cultures. Parfois, on parle de cuisine fusion. Le terme perd de sa valeur, car il est souvent très mal utilisé.

Aujourd’hui, on fait un petit tour à TigerMilk, restaurant mexicain à Paris autoproclamé. Est-ce que les tigresses ont du lait ? Oui, j’imagine. Mais je ne pense pas que cela soit le sujet du jour. Une minute de recherche sur Internet plus tard, et je découvre que le lait de tigresse

On part en Province pour ce petit restaurant ! Je déconne. On est à Montreuil, à 2.5 km d’une des portes de Paris, et cela vaut la peine d’aller prendre l’air… Isolé, c’est le nom de ce restaurant. Un ami m’y convie. Au pied de tours, dans un quartier résidentiel ou

En plein centre de Paris, par ces fortes chaleurs qui persistent, nous cherchions à nous désaltérer et nous rafraîchir. Quoi de mieux qu’une bonne glace pour cela ? Tombant face à face avec Lafayette Gourmet, nous arrivons dans le monde incroyable de la gourmandise. Et pas que pour les produits