Il y a des restaurants qui, visités avec ses enfants, font presque partie de l’éducation ou de la transmission familiale. C’est le cas de Le Relais de Venise, le restaurant d’entrecôtes de la Porte Maillot que j’ai fréquenté avec mes grands-parents, puis de manière plus sporadique au fil des années, peut-être deux fois en 30 ans. J’avais envie de leur faire découvrir ce lieu et de leur transmettre des souvenirs.
On y retrouve l’armée de serveuses en noir et blanc, les couverts en argent, la France d’avant, des DS et de Pompidou ; l’efficacité d’un service né des décennies d’expérience et la simplicité d’une carte où entrée et plat, au singulier, sont les mêmes. Cela fait plus de 60 ans que le décor et la formule n’ont pas changé, et c’est toujours un plaisir !
La sauce est délicieuse et historique, ce qui explique probablement pourquoi ces restaurants ne désemplissent pas (il y en a deux autres au moins à Paris). Je me demande si les clients viennent par habitude ou comme moi en mode visite de musée. En les observant bien, je pencherais pour des habitués.
Adulte, on retrouve la joie d’antan, mais on ne peut s’empêcher de voir l’envers du décor : l’aspect industriel, l’absence de choix et les cadences de service qui se situent juste derrière McDo. Ce n’est pas très « Singe-Urbain » dans l’esprit hédoniste, mais c’est un passage obligé pour les papas et leurs enfants.
Si vous aussi vous souhaitez vous rendre à ce bistrot parisien, rendez-vous au 271, boulevard Pereire, dans le 17e arrondissement de Paris (Porte Maillot). Et surtout, bon appétit !
