Cova : le salon de thé à l’italienne

Je vous plante le décor : manif dans Paris. Bloqué par les flics qui m’empêchent de passer. Dans tous les cas, j’aurais dû passer à moto à travers le cortège. Moyen. Sympa, il me donne accès pour déposer ma moto dans le no man’s land qui sépare la manif du cordon. Je me retrouve à pied cauchemar, ma femme me dit qu’on peut essayer un salon de thé juste à côté réputé, italien. N’oubliez pas la virgule, il est 100% italien et c’est incontestable. Il est semble-t-il réputé, originaire de Milan, mon ignorance n’a pas de limite mais chaque jour

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La restauration est l’un des plus importants secteurs de l’industrie. Alors que vous soyez étudiant, serveur, restaurateur ou simplement amateur de bonne bouffe, il peut vous être utile d’apprendre le langage de la cuisine, le vocabulaire de la restauration. Et oui, à l’heure des burgers et de la « fast food » à profusion, où la commande se fait sur une borne, on a tendance à oublier le charme des cuisines. Chez Singe-Urbain, nous pensons qu’un petit rappel du lexique
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