Harrison Ford est le fugitif

Le Fugitif : la chasse à l’Harrison

C’est rarement une bonne idée de revoir un film après 30 ans. Les choses changent. On change, on vieillit, on s’expérimente. Nos souvenirs déforment le réel. Ils décapent, détruisent, reconstruisent et embellissent ce qu’on a vu. Objectivement, on est tous de mauvais juges de nos propres souvenirs cinématographiques. Ces souvenirs-là sont peut-être les premiers des fugitifs : ils s’échappent, se transforment, et quand on essaie de les rattraper, ils ne ressemblent plus tout à fait à ce qu’ils étaient. J’ai néanmoins le désir de transmettre aux enfants quelques très bons films des dernières décennies. L’idée qu’ils puissent grandir sans avoir

Films, Séries et Cinéma

Food et Restaurants

Affiche Singe-Urbain de Pedra Alta, citations et photos du restaurant
10 août 2026

Pedra Alta : la messe est dite

Je vais vous parler d’un restaurant qui est une institution. Un temple pour les plus croyants d’entre nous. Pedra Alta, c’est presque

Le Choix du Singe

Le lexique de la restauration pour les pros de la bonne bouffe

La restauration est l’un des plus importants secteurs de l’industrie. Alors que vous soyez étudiant, serveur, restaurateur ou simplement amateur de bonne bouffe, il peut vous être utile d’apprendre le langage de la cuisine, le vocabulaire de la restauration. Et oui, à l’heure des burgers et de la « fast food » à profusion, où la commande se fait sur une borne, on a tendance à oublier le charme des cuisines. Chez Singe-Urbain, nous pensons qu’un petit rappel du lexique
par

Les derniers articles

Rédacteurs

Retourneren haut