Mon bon vieux Mario

Mario fait partie de nos vies, parfois encore au présent, parfois dans nos souvenirs. Nos meilleurs souvenirs. Qui n’a pas découvert les jeux vidéos à 9 ou 10 ans. Branchant avec excitation la console à la TV et apprenant le terme de péritel. On nous demandait une prise péritel, on était, mon frère et moi, comme des fous à savoir ce que c’est, ayant vécu en pleine campagne loin des ateliers de Sony. Une histoire de famille Mes parents avaient eu un téléviseur, on utilisait encore ce nom, Grundig, pour leur mariage, certainement un très beau modèle avec de petites

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Food et Restaurants

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10 août 2026

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Le lexique de la restauration pour les pros de la bonne bouffe

La restauration est l’un des plus importants secteurs de l’industrie. Alors que vous soyez étudiant, serveur, restaurateur ou simplement amateur de bonne bouffe, il peut vous être utile d’apprendre le langage de la cuisine, le vocabulaire de la restauration. Et oui, à l’heure des burgers et de la « fast food » à profusion, où la commande se fait sur une borne, on a tendance à oublier le charme des cuisines. Chez Singe-Urbain, nous pensons qu’un petit rappel du lexique
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