Food et restaurants

Restaurant Le Servan – Paris 11e. Une table qui tient par l’assiette, pas par le décor. Il y a des restaurants qui ont l’air d’avoir été pensés par un comité de gens en chemise beige autour d’un moodboard Pinterest. Bois clair, néons doux, carrelage blanc, assiettes en grès, serveurs tatoués

Ici ce n’est pas une agence de voyage pour voyage intérieur, expérience immersive ou autre concept creux emprunté au vocabulaire des start-ups. Chez Cevicheria Punchy, planquée au 32 rue des Volontaires dans le 15e, on vient d’abord pour une promesse simple : du Pérou dans l’assiette, sans grand cinéma, avec

Il y a des restaurants qui annoncent la couleur dès la façade, comme des enfants sûrs d’eux qui lèvent la main avant même la question. Et puis il y a ceux qui n’ont pas besoin d’en faire trop. Jinchan Yokocho appartient plutôt à cette deuxième famille. Le genre d’adresse qu’on

Il y a des soirées où les choses s’emboîtent toutes seules. On sort du théâtre, on a faim, on lève la tête, et l’endroit est là, juste en face. Chez Vincent, 56 rue Saint-Georges, un Italien, affaire de famille depuis 1973 à ce qu’on dit. Je venais d’aller voir Du

Le bord de mer se trouve rue de Charonne, et visiblement, comme à la plage, on s’y presse. Deux fois déjà nous avions échoué à prendre place dans le chalutier pour prendre le large. La première fois, c’était un samedi soir, avec une envie d’huîtres chevillée au corps, et pas