Ambiance québécoise, ou canadienne, on ne va pas se fâcher avec les cousins d’Amérique du Nord dès la première ligne. Nous sommes…
Vinaigre balsamique & vinaigre de Malt
Enfant le vinaigre était rouge ou blanc. Enfant les choses sont simples ou simplifiées. Puis avec les années le vinaigre a évolué. On le faisait avec de gros pots en terre très baba cool années 70 en espérant que les mouches allaient larver dedans pour obtenir une mère. C’est bien le seul cas de la nature où on obtient une mère à partir d’enfants. C’est une blague. Je vais vous parler d’un nouveau venu, le vinaigre de malt. Il y avait le vinaigre de papa… Je disais que le vinaigre a évolué, on a ajouté des choses dedans pour donner du…
Food et restaurants
Restaurant Le Servan – Paris 11e. Une table qui tient par l’assiette, pas par le décor. Il y a des restaurants qui…
À Montreuil, derrière le périf, un îlot de gentillesse et de cuisine italienne. Une petite surprise du quotidien dans une ex-zone popu…
Ici ce n’est pas une agence de voyage pour voyage intérieur, expérience immersive ou autre concept creux emprunté au vocabulaire des start-ups.…
Films, séries et cinéma
Un p’tit truc en plus, c’est d’abord un titre malin. Presque trop malin. Le genre de titre qui pourrait annoncer la comédie…
Canal+ a eu l’excellente idée de mettre à disposition des films « culte ». Les guillemets sont importants. Ils font office de…
Il y a des soirs où les plateformes servent à autre chose qu’à empiler des thrillers américains clonés, des comédies françaises sous…
Notre avis sur Tu hijo, le thriller espagnol de vengeance avec José Coronado, disponible sur Netflix. Il y a des films qui…
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Un Argentin dans un passage du 9e. Passage des Panoramas qui est truffé de restaurants. On vous parlait de notre déconvenue avec…
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L’Amérique profonde de l’Idaho. Ses forêts, ses lacs, ses montagnes, une carte postale. Ses enfants du pays convertis à la Suprématie Blanche…
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Le bord de mer se trouve rue de Charonne, et visiblement, comme à la plage, on s’y presse. Deux fois déjà nous…
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Des passionnés de moto et de scooter trafiqués qui, au lieu de se mettre à l’électrique comme s’est presque la règle à…
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Un hit d’optimisme sous le soleil, un cours d’histoire de la tech avec des choses surprenantes, parfois fausses qu’on croit connaître, le…
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C’est l’histoire d’un homme ordinaire qui a des galères d’argent et de famille qui l’envahissent. Il n’est pas si ordinaire car il…
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Une BD originale d’un auteur à succès londonien souffrant du décès de sa femme. Il la voit partout, son deuil est impossible.…
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Vous l’attendiez, le nouveau Le Wrap-Up est enfin là ! La newsletter de Christian Riedi est composée de 5 points d’actualité. Chaque…
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Un film à suspense espagnol qui quand tu le finis, tu fais attention au moindre bruit dans ton appartement. Un couple illégitime…
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Sly reprend du service en 2019 pour Rambo 5 diront les Français. Plutôt fringant, néanmoins il a pris sa retraite dans un…
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Vous l’attendiez, le nouveau Le Wrap-Up est enfin là ! La newsletter de Christian Riedi est composée de 5 points d’actualité. Chaque…
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Les moules frites, cela se mange en toute saison. Ce n’est pas un plat d’hiver et encore moins un plat d’été. Cela…
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Un avocat a passé près de 20 années à démontrer que le chimiquier américain Dupont avait pollué pour ne pas dire ravagé…
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Nous étions venus déjeuner à l’arrachée, un jour de semaine. Acceptés in extrémis aux alentours de 14h. Pas sympa pour la cuisine,…
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Netflix a la faculté démentielle de te faire adhérer à une thèse, à une personne. 90 mns sur un sujet et on…
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L’histoire vraie d’une équipe de football américain créée dans un orphelinat. Les mighty miles de Forth Worth pour ceux qui voudraient faire…
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Alban Lenoir a décidé de faire du Statham à la française. Je ne sais pas si c’est voulu mais on va se…
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Un restaurant corse sans traverser la Méditerranée c’est dans le 10e à Paris. Charcuterie et autres fromages de l’île mais pas seulement.…
Lire la suiteRédacteurs
Sortir à Paris
Il y a des expositions dans lesquelles on entre par curiosité. Et il y a celles qu’on quitte avec cette petite honte…
Il y a des expositions qui rangent proprement les tableaux, comme on range les verres dans une vitrine Ikea.Et puis il y…
Restaurant Le Servan – Paris 11e. Une table qui tient par l’assiette, pas par le décor. Il y a des restaurants qui…
Ici ce n’est pas une agence de voyage pour voyage intérieur, expérience immersive ou autre concept creux emprunté au vocabulaire des start-ups.…
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