Cocktails : les grandes tendances

Les cocktails. Ces petits miracles que l’on dégote au bar et qui donnent la pêche ! De quoi il s’agit ? Simplement d’une boisson obtenue par mélange de plusieurs ingrédients, en général des jus de fruits, sirops ou soda, avec une boisson alcoolisée ou un spiritueux. Certains sont connus internationalement et sont élaborés par des bartenders du monde entier. C’est le cas, par exemple, du Old Fashioned qui reste le cocktail le plus populaire dans les bars.

Le bon vieux Old Fashioned | Image : lejournalduwhisky.com

Les Français, eux, restent fidèles au Gin-Tonic. Mais certains classiques tels que le Daïquiri, le Manhattan, le Whisky Sour et le Negroni – dont on vous parlait dans l’article « Negroni : la recette parfaite pour ce cocktail ultra-rafraîchissant » – restent également très appréciés à travers le monde. Vient ensuite l’Expresso Martini, avec son fameux mélange de vodka et de café (ça réveil !), ainsi que le Dalgona Café, sa version coréenne, autant apprécié par les Français qu’une nouvelle musique de Blackpink.

Mais l’une des grosses tendances, ce sont les cocktails sans alcool. La tendance des boissons sans alcool gagne en popularité, et pas uniquement chez les jeunes ! Les amateurs de cocktails peuvent désormais profiter d’une grande variété de boissons sans alcool, telles que les mocktails et les spiritueux sans alcool. On y retrouve tous les classiques et bien d’autres, avec un peu d’originalité…

Une délicieuse Pina Colada sans alcool | Image : villaschweppes.com

La tendance des boissons sans alcool

Ces alternatives permettent aux personnes qui ne consomment pas d’alcool de savourer des saveurs uniques et raffinées, sans les effets de l’alcool. Les mocktails, ou cocktails sans alcool, sont souvent préparés avec des jus de fruits frais, des sirops aromatisés et des garnitures artistiques. Les spiritueux sans alcool, quant à eux, sont élaborés à partir d’ingrédients naturels et de techniques de distillation spécifiques pour recréer les arômes et les sensations des boissons alcoolisées traditionnelles.

Ces alternatives offrent une expérience gustative équilibrée et sophistiquée, tout en restant adaptées aux personnes qui souhaitent éviter l’alcool. En somme, que vous préfériez les cocktails classiques, les boissons sans alcool ou les nouvelles tendances du moment, il y en a pour tous les goûts dans l’univers des cocktails !

Les bonnes adresses de Paris pour boire un cocktail

Un bar à cocktail à Paris, ça vous dit ? Chez Singe-Urbain, vous le savez, on aime les bonnes adresses. On a essayé de trouver les meilleurs endroits déguster les créations du top des mixologues de la Capitale. Voici une petite liste, mais si vous connaissez d’autres endroits, n’hésitez pas à nous les partager !

Hilton Paris Opéra
108 Rue Saint-Lazare, 75008 Paris
Lien : hilton.com
À lire « Hilton Paris Opéra, petite escapade au cœur du luxe »

Vieux Carré
59 Rue de Montreuil, 75011 Paris
Lien : vieuxcarre.fr

Dernier Bar avant la Fin du Monde
19 Av. Victoria, 75001 Paris
Lien : dernierbar.com

Le Bar Botaniste
10 Av. d’Iéna, 75116 Paris
Lien : https://www.shangri-la.com

Vous voulez vous faire un petit plaisir, un petit shopping avant l’apéro ?

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Cet été, j’ai croisé le Negroni, un cocktail d’une autre époque, peut-être. Orange sombre, ocre transparent – comme si cette couleur pouvait exister – amer, mais pas envahissant. Capiteux comme un parfum, mais pas étourdissant. Il chante le disco, brille dans les néons. Il a presque encore les pattes d’eph, de

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