Il y a des restaurants où l’on entre avec appréhension sans vraiment savoir ce que l’on va y trouver, et d’autres qui nous appellent grâce à un excellent accueil et de bonnes odeurs qui viennent immédiatement nous ouvrir l’appétit. C’est le cas de Pliage, un restaurant marocain situé au 82 rue Championnet 75018 Paris, qui nous invite a un voyage culinaire dont mon palet se souvient encore.
Mais avant le repas, c’est avant tout l’accueil qu’on nous réserve qui est important. Voir de grands sourires donne toujours une bonne impression, cette sensation qu’on est les bienvenues. Ça change de tous ces fast-foods où les serveurs tirent la gueule et nous donne juste envie de faire demi-tour… L’équipe de Pliage Restaurant le démontre d’ailleurs fièrement sur leur compte Instagram :
Le serveur s’est immédiatement occupé de nous et le service fût rapide. C’est un petit restaurant qui n’est pas blindé de monde certes, mais c’est toujours appréciable pour le noter. La nourriture est bonne, avec des ingrédients frais et préparé comme à la maison.
