Pour bien se préparer aux barbecues de l’été — mais personne ne vous empêchera d’en faire un bien avant, au contraire — nous vous présentons la Fourchette Tridens, un produit 100% Français, fabriqué dans la région Nantaise. La fourchette est en acier inoxydable alimentaire 316L, elle est donc parfaitement conçue pour une utilisation en extérieur grâce à l’ajout de 2% de molybdène qui ont pour effet d’augmenter sa résistance à l’oxydation. L’alliage en acier est également de moins de carbone : on décompte 0.02% de carbone dans les 316L, au lieu de 0.05%. Cette Fourchette Tridens est donc idéale pour découper de la viande après sa cuisson, en intérieur comme en extérieur.
Parmi toutes les fourchettes pour barbecue pour nous avons pu voir, nous sommes ici dans le panier haut. Notre modèle coûte la somme de 79,90€. Il s’agit d’un modèle brut, que l’on trouve exclusivement sur le site Internet de Tridens. Il est cependant fournit avec un socle en hêtre, avec ses deux godets pour sel, poivre ou épices, et pouvant accueillir la fourchette dans une position très pratique. Un autre modèle avec une finition brossée est disponible à 99,90€. La version limitée Onyx, toute vêtue de noir, est accessible contre 149,90€.
La Fourchette Tridens fait un poids de 0,350 Kg. C’est presque trois fois plus lourd qu’une fourchette barbecue classique. Ainsi, en sortant ce gros morceau d’inox de sa boite en carton, nous avons vraiment une impression de solidité et produit de grande qualité. Il faudra donc en prendre soin. La marque recommande de laver la fourchette à la main avec une éponge douce. De ne pas la laisser dans un contact trop prolongé avec de l’eau ou une source de chaleur. De l’essuyer dès la fin du lavage. Et de la stocker dans un endroit sec. Des gestes classiques pour ce genre de produit, mais il est toujours bon de le rappeler…
