Cela s’est passé hier soir. Soirée de novembre, bien humide et froide. Une sensation de brouillard permanent, les jambes glacées sur la moto. La faim au ventre, je suis retourné chez Yansai, un petit restaurant de street food asiatique situé à Paris 17. Un petit restaurant des Batignolles, que l’on trouve juste à côté de l’arrêt de métro Brochant. C’est drôle, en entrant dans ce restaurant, on a l’impression que les clients sont tous de la communauté K-Pop.🤭 Gageons que c’est la mode du moment qui veut ça…
Et pourtant, blague à part, l’explication se situe du côté japonais ! Les fans de manga et d’animation japonaise auront peut être remarqué, Yansai est enfaîte le verlan de Saiyan, le nombre des guerriers du célèbre Dragon Ball. Et ça tombe bien, comme moi, ces guerriers aiment s’éclater le bide avec de la bonne nourriture ! Yansai propose des plats qui sont à la fois street et cosy, moderne et régressif. On irait bien en pyjama manger trois fois de suite leurs aubergines à la sichuanaise (Yuxiang Qiezi).
Des plats excellents et une carte bien fournit
Thomas Li a ouvert Yansai au début du mois de juillet 2018. Le restaurant, plutôt confidentiel, propose un décor chaleureux qui fait se sentir comme à la maison. On y découvre de nombreuses spécialités de street food asiatique qui vous feront voyager à travers cette étonnante culture. À travers les Guabao de Taïwan, les Karaage du Japon ou les fameux Bobun du Vietnam, vos papilles ne peuvent qu’apprécier le voyage !
Malgré tout, la carte est simple. Et comme ils font beaucoup de choses à emporter, ils servent vite. Une chose est sûre, les aubergines sont un incontournable. Tout comme les concombres parfaitement vinaigrés. Le parfait Ying des aubergines ! Les deux autres photos vous montrent le Chicken Don et un Hulou. Ça met l’eau à la bouche, n’est-ce pas ?
Pour ceux qui ne connaissent pas les lieux, voici le menu :
Où trouver le restaurant Yansai ?
Yansai est donc un restaurant de street food asiatique à Paris 17. Il se situe très exactement 47 Rue des Moines. Il est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00, sauf le lundi où le restaurant ferme ses portes. Je vous souhaite un bon appétit ! En espérant que vous apprécieriez autant que moi tous les bons plats de Yansai. Si vous avez d’autres adresses de restaurant street food asiatique, n’hésitez pas à me les faire découvrir en commentaire.
Si vous recherchez des restaurants asiatiques à Paris, voici quelques adresses :
Yum Teahouse & Bar, la délicatesse chinoise
L’Orient d’Or, le meilleur restaurant chinois de Paris 9e
Les pâtes vivantes, la tradition ancestrale de la bonne bouffe
Obento, le bento japonais au bon goût du jour
Lotus Vietnam, le restaurant du lundi qui vous réchauffe
